Coltelli da cucina Global

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Coltelli da cucina Global

I coltelli da cucina Global sono probabilmente il più famosi di tutti i coltelli da cuoco. Se guardi all’interno del 90% di cucine di ristoranti nel mondo troverai di sicuro un coltello Global, tra i coltelli personali dello chef. Nel mondo della coltelleria non c’è nessuno che si trova al di sopra dei rinomati Coltelli Global. “Global Knives”, noto per il suo design iconico e le sue prestazioni all’avanguardia, è un marchio giapponese di coltelli da cucina speciali fabbricati nello stabilimento di Yoshikin in Giappone.

 

Parti dei coltelli Global

I coltelli Global sono forgiati utilizzando un unico pezzo di acciaio inossidabile dalle grandi prestazioni, ma quali sono tutte le parti di questo fantastico coltello?

Manico: Il manico è ben bilanciato essendo riempito con sabbia o metallo, l’impugnatura in acciaio inossidabile antiscivolo rende l’affettatura rapida e l’utilizzo costante comodo e efficace. Il manico dei coltelli Global posseggono un elemento distintivo, delle fossette nere posizionate su entrambi i lati che aiutano a fornire una presa più salda sul coltello

La lama: La lama in acciaio inossidabile dei coltelli Global è particolarmente levigata e forgiata per darvi una nitidezza duratura che supera incredibilmente quella dei suoi concorrenti. La lama in acciaio inossidabile è superbamente bilanciata e realizzata con materiali e precisione simili a quelli utilizzati dagli antichi forgiatori della spada samurai alla quale questo coltello è strettamente correlato. 

Bordo: I bordi dei coltelli da cucina globali sono rettificati su entrambi i lati della lama per creare un angolo acuto unico. Questo angolo acuto è uno dei motivi per cui i coltelli Global mantengono il filo per lunghi periodi nonostante l’utilizzo. Piuttosto che formare una linea retta tradizionale, il coltello forma un bordo che è, in effetti, una curva graduale. Questo bordo curvo dal design unico è molto più efficace per tagliare e separare il cibo dal coltello, mantenendo i tagli e le vostre pietanza più ordinate.

 

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G-9 Coltello globale Pane - lama seghettata 220mm...
  • Realizzato in fine acciaio inossidabile 18 di cromova
  • Coltelli a lama tra i più lunghi
  • Manico ergonomico - eccellente mantenimento
  • Dimensioni: 37.3 x 8.9 x 2.3 cm

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Una cucina senza un coltello non è una cucina. E' per questo che amiamo i coltelli da cucina. In questo sito vi elenchiamo i migliori e più recensiti coltelli da cucina disponibili ad essere acquistati immediatamente su Amazon.it a prezzi imbattibili.

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